Curso Sake Master

“Embajador/a de Sake” (1 día)

¿Deseas adentrarte en el fascinante mundo del sake?

Este curso es ideal, para aficionados y profesionales, cuyo objetivo es iniciarse en el mundo del sake y obtener los conocimientos para ofrecer, elegir y comprar sake en restaurantes y tiendas.

Se recomienda para sumilleres y camareros que trabajan en restaurantes japoneses, comida fusión o los que quieren ampliar su carta de bebida, para profundizar el conocimiento de hospitalidad de sake y la cultura japonesa.

¿Cómo lo conseguirás?

  • Dominarás la información técnica básica del sake, desde los ingredientes hasta las clasificaciones de sake.

  • Profundizarás en los requisitos fundamentales del servicio del sake, como las temperaturas adecuadas y sus recipientes.

  • Descubrirás las reglas esenciales para combinar el sake con diferentes platos.

  • Conocerás las técnicas adecuadas para almacenar y preservar el sake.

  • Realizarás catas 12 tipos de sake explorando sus variadas clasificaciones y métodos de elaboración.

Información General

Duración: 6 horas (1 día)

Precio: 280€ (con IVA incluido) / + Libro manual 26€ si no lo tienes.

Incluye: Explicación teórica, cata de 12 tipos de sake y certificado.

Plaza: Mínimo de 6 personas, máximo de 12 personas para realizar el curso.

Manual: “El mundo del sake” (Editorial Planeta, 2023)

*España: Si todavía no lo tienes, puedes comprarlo en Casa del Libro / Amazon.es o solicitarlo en el momento de la adquisición del curso.

*México: El libro esta incluido en el precio.

Fechas

  • MADRID, ESPAÑA

    ◼︎3 de MARZO de 2025 con Elvira

    11:00-18:00 (una hora de descanso para comer)

    ◼︎18 de MAYO de 2025 con Mayu

    11:00-18:00 (una hora de descanso para comer)

  • CIUDAD DE MÉXICO:

    Con profesor Satoru

    Precio: 4500 pesos (iva incluido)

    * ¡Hay oferta de 3500 pesos solo para estos primeros cursos!

    * Si desea participar los cursos de México, rellena el Formurario de Inscripción primero y luego le indica el siguiente paso.

Condiciones

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