Curso Sake Master
“Embajador/a de Sake” (1 día)
¿Deseas adentrarte en el fascinante mundo del sake?
Este curso es ideal, para aficionados y profesionales, cuyo objetivo es iniciarse en el mundo del sake y obtener los conocimientos para ofrecer, elegir y comprar sake en restaurantes y tiendas.
Se recomienda para sumilleres y camareros que trabajan en restaurantes japoneses, comida fusión o los que quieren ampliar su carta de bebida, para profundizar el conocimiento de hospitalidad de sake y la cultura japonesa.
¿Cómo lo conseguirás?
Dominarás la información técnica básica del sake, desde los ingredientes hasta las clasificaciones de sake.
Profundizarás en los requisitos fundamentales del servicio del sake, como las temperaturas adecuadas y sus recipientes.
Descubrirás las reglas esenciales para combinar el sake con diferentes platos.
Conocerás las técnicas adecuadas para almacenar y preservar el sake.
Realizarás catas 12 tipos de sake explorando sus variadas clasificaciones y métodos de elaboración.
Información General
Duración: 6 horas (1 día)
Precio: 280€ (con IVA incluido) / + Libro manual 26€ si no lo tienes.
Incluye: Explicación teórica, cata de 12 tipos de sake y certificado.
Plaza: Mínimo de 6 personas, máximo de 12 personas para realizar el curso.
Manual: “El mundo del sake” (Editorial Planeta, 2023)
*España: Si todavía no lo tienes, puedes comprarlo en Casa del Libro / Amazon.es o solicitarlo en el momento de la adquisición del curso.
*México: El libro esta incluido en el precio.
Fechas
MADRID, ESPAÑA
◼︎3 de MARZO de 2025 con Elvira
11:00-18:00 (una hora de descanso para comer)
◼︎18 de MAYO de 2025 con Mayu
11:00-18:00 (una hora de descanso para comer)
CIUDAD DE MÉXICO:
Con profesor Satoru
Precio: 4500 pesos (iva incluido)
* ¡Hay oferta de 3500 pesos solo para estos primeros cursos!
* Si desea participar los cursos de México, rellena el Formurario de Inscripción primero y luego le indica el siguiente paso.
Condiciones
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Formulario de Inscripción
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